РЕЦЕПТ   ПЛОВА   УЗБЕКСКОГО

К стр. ГЛАВНАЯ  
Ренат, Боря и я - втроем празднуем день 8-го марта 1970г,
поздравляем девушек, пьем их здоровье...
Ренат делает плов... Плов заправлен и упаривается...
Мы ждем и понемногу пьем вино, вспоминая приятное -каждый о своем.

Трое в общежитии будущего хирурга
ПЛОВ - ДЕЛО ТОНКОЕ

Попробуйте - вкусно!

Узбеки говорят: "Если у тебя есть деньги, ты ешь плов,
если у тебя их нет, то ешь только плов!"


Действительно, плов необычайно вкусен, продукты для него недороги и недефицитны, ну а о сытности его и говорить не приходится.

Как-то пришли к нам друзья. Мы приготовили для них плов, ароматный запах которого распространился по всему этажу. Гости раздраженные ароматом, сразу потребовали плов на стол. И это было все, что они смогли съесть! Все закуски, солености-копчености остались на столе, так как, несмотря на их достоинства, небольшая пиала плова полностью насытила каждого.

Рецепт ПЛОВА здесь!

А эта история была 1-го мая 1972г.
Плов упаривается, а я решил искупаться...
В лесу еще лежал снег, кое-где на воде был лед.
Мы (4+3) пришли сюда на Истринское водохранилище, в Соколово,
совершив мини-поход от станции Поварово.
Это - я, Владимир перед купанием
Ну, кто со мной? Поплаваем немного!
(Я сам впервые подошел босиком к такой холодной воде)
Скептическое молчание...
Опять Ренат делает плов....
Заправив плов и оставив его упариваться, он задумался ...
Это Ренат с веслом, думает отчалить через миг...
Видна работа мысли о смысле жизни... При чем здесь купание?
И вообще где мы находимся, и что здесь происходит?
Это - я, полет над водой...
Разбежался, оттолкнулся, взлетел и обжегся о весеннюю воду.
В Ташкенте вода не такая холодная, хоть и с гор течет.

Это - я, плыву обратно, т.к. где-то очень жжет...
Лишь один чел меня поддержал.
Однако, давай быстрее к берегу! Иначе, кое-что может отвалиться...

Я рванул из воды, Ренат и Костя на берегу...

Мои однокласники - Ренат (студент, будущий хирург)
и Костя (мастер парашютного спорта - студент МАИ)
скептически наблюдают - что будет дальше...

Плов упаривается, аппетит нагуливается.
Эх, была не была. где наша не пропадала!
Придется и нам окунуться, решили они.


Вот теперь мы все искупались...Костя молится о тепле.
Ну вот, все освежились, теперь бы согреться. Надо быстрее к костру.
Там и стакан поднять за благополучное первое в этом году купание.
А там и настоящий узбекский плов скоро поспеет.


В начало, наверх